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導入企業・事例

千葉県銚子市でヤマサが醤油醸造を始めたのは1645年。当時から品質にこだわった醤油として知られ、江戸時代末期には、幕府からも品質の高さが認められ「最上醤油」の称号が与えられたほどです。
現在同工場は、約7万坪の敷地（東京ドーム4つ分）に、第1工場と第2工場を置き、醤油をはじめとするヤマサ商品を製造・出荷しています。

導入概要

ヤマサ醤油株式会社様では、4事業体（醤油、食品、医薬化成品、診断薬）の情報一元管理と共有を目標にMCFrame CS 生産管理を導入。一部に製薬業界向けMCFrame/Pharmaの機能も取り込み、品質管理に厳しい食品業界において、使用原材料と出荷製品のトレーサビリティの実現や賞味期限管理を実現しています。

導入のポイント

• ４つの事業体について、その業務特性を熟慮しながら、生産管理システムに業務基盤を統合する。
• 生産計画業務との連携により、高効率、高歩留まりを目指した生産システムとする。
• 原材料から製品までのロットトレース機能を強化、確立し顧客満足を与えるとともに安心、安全な製品を供給できるシステムを構築する（トレーサビリティシステムの確立）。
• 製造部署、品質管理部署、物流部署、購買部署とのスムーズな連携により、業務上の無駄を排除し、シンプルな生産を実現する。

対象業務

生産計画、在庫管理、購買管理、外注管理、製造管理、品質管理、 出荷判定

主な導入効果

• 4事業体の業務基盤統合による業務標準化・効率化
• ロットトレース機能とトレーサビリティの実現
• 高効率、高歩留まり生産の確立

ヤマサ醤油株式会社様　会社概要

所在地	千葉県銚子市新生町2-10-1
設立	昭和3年(1928年)11月
従業員数	840名
売上高	505億円
事業内容	醤油、各種調味料、医薬品の製造・販売
ホームページ	ヤマサ醤油株式会社様ホームページ